Vaste indienstname na interim
Heb je interesse in de voedingsindustrie en haal je voldoening uit het creëren van kwaliteitsvolle producten? Voor een moderne productieomgeving in regio Oostkamp zoeken we een bakker/productiemedewerker die mee instaat voor een vlot en kwalitatief productieproces.
In deze functie komen vakmanschap, voedingskennis en technologie samen. Van deegbereiding tot bakproces: elke stap draagt bij aan een smaakvol eindproduct dat dagelijks bij consumenten terechtkomt.
Wat ga je doen:
– Grondstoffen nauwkeurig afwegen en mengen volgens vastgelegde recepturen en productievoorschriften.
– Deeg bereiden en opvolgen volgens de kwaliteitsnormen van het bedrijf.
– Industriële ovens instellen, parameters controleren en het bakproces actief opvolgen.
– Temperatuur, baktijden en productkwaliteit monitoren en bijsturen waar nodig.
– Kwaliteitscontroles uitvoeren op grondstoffen, deeg en afgewerkte producten.
– Productiegegevens correct registreren en afwijkingen signaleren.
– Mee instaan voor orde, netheid en een veilige werkomgeving.
– Samenwerken met collega’s om een efficiënt productieproces te garanderen.
Voltijds
